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家人们快锁死这个做法!红娘鱼干简直是海味天花板!晒得干湿刚好,捏着肉质紧实有弹性,一打开包装袋,大海的咸鲜直往鼻子里钻,光闻味就馋得流口水~ 做法零难度,手残党也能一次成功: 1. 鱼干用清水泡5分钟去浮盐,泡好后彻底沥干水分,水分沥干煎出来才够香够酥; 2. 平底锅烧微热,刷一层薄油,放入蒜片煸出香味,满屋都是蒜香超诱人; 3. 把鱼干放进锅里,小火慢煎,煎到两面金黄微焦,这样能逼出鱼肉的鲜味儿,还不碎; 4. 最后撒上葱花或辣椒粉,翻两下就可以出锅了,趁热吃口感最好,鲜到爆! 咬一口直接惊艳!外皮酥酥的,里面的肉却嫩得很,咸鲜里裹着蒜香。配白粥、搭小酒、当零嘴都超绝,饿了来一块,鲜得人直眯眼,吃完还想再来一块~ #家常简易做法 #太好吃了 #红娘鱼干 #海味干货 #香煎鱼干
2025-10-07 16:18:54
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2025-10-07 16:17:19
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2025-10-07 15:45:34
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